Kek acuan silikon telah menjadi lebih dan lebih popular dalam industri pastri sejak beberapa tahun kebelakangan ini.Proses pengeluaran makanan istimewa kek terutamanya dibentuk oleh penaik suhu tinggi.Dalam proses membuat kek yang lazat, ia bukan sahaja perlu untuk memastikan kelazatan dan bentuk makanan, tetapi juga untuk memastikan keselamatan dan kepraktisan acuan kek.
